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毛头鬼伞

同意楼下毛头鬼伞(鸡腿菇)的鉴定。 我自己采过,吃过;但也有记录说有毒。鬼伞属蘑菇是阻碍酒精...

消毒

烹饪的时候多放几瓣,大蒜,熟了之后,先看大蒜颜色。如果变色就不要吃了。

野生鸡腿菇强烈不推荐食用,很多野生菌类长得和可食用品种很像,但是有毒性。鸡腿菇属于鬼伞属,同属...

伞盖没开没变黑的嫩蘑菇可以吃,没有毒,但是据说不能喝酒,不过我吃了,也喝酒了,也没事儿。当然,我开水烫过后,盐水浸泡两天后才吃的。

是的,俗称鸡腿菇。

能吃。但和酒反应,不要一起吃就行。

这个没吃过。

当然能吃了,又名鸡腿菇,又叫包脚菇,刺蘑菇,属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科。鸡腿蘑幼时肉质细嫩,鲜美可口,色香味皆不亚于草菇。目前, 鸡腿蘑已被定为符合联合国粮农组织和世界卫生组织要求的集“天然 、营养 、保奖三种功...

子实体较大。菌盖呈圆柱形,当开伞后40分钟内边缘菌褶溶化成墨汁状液体,同时菌柄变得细长。菌盖直径3~5cm,高9~11cm,表面褐色至浅褐色,随著菌盖长大而断裂成较大型鳞片。菌肉白色。菌柄白色,圆柱形,较细长,且向下渐粗,长7~25cm,粗1~...

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